Nación declaró Fiesta Nacional al Festival del Chef Patagónico que se desarrolla desde el año 2006 en Villa Pehuenia-Moquehue.
El proyecto fue presentado por el ministro de Turismo, Sandro Badilla. Fundamentó su pedido en que el Festival apunta a revalorizar la gastronomía patagónica. En especial, señaló que destaca “la interculturalidad de la región, consolidando a la provincia y al país como destino turístico gourmet”.
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De Festival Provincial a Fiesta Nacional
A partir de la publicación el pasado 19 de agosto en el Boletín oficial de la República Argentina, a través de la Resolución 2022-418, el Festival provincial del Chef Patagónico fue declarado Fiesta Nacional.
El anuncio fue brindado por el ministro de Turismo de la provincia, Sandro Badilla. El funcionario expresó que “gestionamos con el ministro de Turismo y Deportes de la Nación, Matías Lammens el pedido de Villa Pehuenia-Moquehue, capital de la gastronomía neuquina, para que el festival más importante de la Patagonia sea declarado Fiesta Nacional, y lo logramos.”
Badilla señaló que “la mayor fiesta de la cocina patagónica, que revaloriza la interculturalidad de la gastronomía regional, consolidando a la provincia como un destino gourmet, alcanza un reconocimiento que la torna trascendental”. Y agregó que esto “la posiciona como uno de los festivales gastronómicos más representativos del país”.
En este sentido, Badilla señaló también que “el festival del Chef es un evento que, en principio, intenta rescatar la gastronomía de la Patagonia, de nuestra región y los productos típicos de nuestra zona”. Además, destacó que “pretende difundir Villa Pehuenia – Moquehue como un destino maravilloso”.
Mayor valor turístico para Villa Pehuenia
Badilla afirmó que la celebración se caracteriza por ofrecer al público visitante “una propuesta de fuerte carácter identitario”. Remarcó que “reúne al entorno familiar en espacios de degustación de productos regionales, fogones exteriores, artesanías y productos locales”. Y añadió que “convoca a los turistas a espacios de interacción con productores locales y artesanos, recorriendo la diversidad neuquina”. Además, invita a ser “partícipes de clases magistrales a cargo de chefs locales y grandes referentes, en un escenario natural inmejorable”.
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Asimismo, el ministro destacó la importancia de este reconocimiento de Nación. Aseguró que “le otorga a la localidad de Villa Pehuenia – Moquehue mayor valor turístico“. Esto, a su vez, promueve “el desarrollo del lugar para beneficio y prosperidad del pueblo”. Badilla remarcó que “convierte a Pehuenia en un atractivo turístico de relevancia en toda la región”.
La Fiesta Nacional del Chef Patagónico en Villa Pehuenia
El ahora Festival Nacional del Chef Patagónico, es un evento que reúne lo mejor de la cocina regional y nacional. Además, cuenta con múltiples actividades para el disfrute de toda la familia.
Año a año congrega a miles de turistas que visitan la aldea de montaña atraídos por el entorno paisajístico, la oferta turística de la localidad ubicada dentro de la Ruta del Pehuén en la Cordillera Neuquina y las propuestas del Festival.
Son 3 días de encuentros con chefs destacados, clases magistrales de cocina gourmet y al fuego, cervezas artesanales, productos artesanales, producción de alimentos. Hay también música en vivo, espacios de infancias e inclusión, y vinos de la Patagonia. Además, esta auténtica fiesta gastronómica tiene como madrina y padrino a los reconocidos chefs Dolli Irigoyen y Christophe Krywonis.
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Declaraciones al Festival
Cabe destacar que el Festival Provincial del Chef Patagónico ya había sido declarado de interés turístico regional por Resolución N° 1/2017 del Ente Oficial Regional Patagónico. Por su parte, la localidad de Villa Pehuenia – Moquehue es Capital de la Gastronomía Neuquina por Ley 3093, desde noviembre de 2017, por la Honorable Legislatura de la Provincia de Neuquén.